Nisin

Finn et stort utvalg av nisin fra Kina på Jiangsu Zipin.Nisiner produsert av gjæring av et melkebasert medium av Lactococcus Lactis subsp. Lactis. Nisinen fra denne gjæringen er konsentrert, tørket og standardisert med natriumklorid for å produsere nisin, som har et kjent og konsistent nivå av nisin -aktivitet. Nisin naturlig antimikrobiell brukes til å kontrollere bakteriell ødeleggelse i både varmebearbeidet og lav pH -mat. Nisin er effektiv mot et bredt spekter av gram-positive bakterier og er spesielt effektiv mot varmebestandige sporer produsert av gram-positiv bacillus og Clostridium spp. Nisin har ingen effekt mot gramnegative bakterier, gjær eller muggsopp.

Nisin spesifikasjoner

Nisin -applikasjoner

Nisiner både trygt og effektivt til å bevare kjøtt, meieri, snacks, drikke, hermetikk, etc.

Nisin fordeler

Effektivt hemmer gram-positiv ødeleggelse og sykdomsfremkallende bakterier, og spesielt effektive mot noen varmebestandige spore-tidligere bakterier som Bacillus Stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Reduserer termisk prosesseringstemperatur og/eller tid og minimerer tap av næringsstoffer

Forbedrer matkvalitet, sikkerhet og holdbarhet

Kostnadseffektivt på grunn av lavt doseringsnivå

Ingen innflytelse på naturlig mikroflora inkludert probiotika i menneskekroppen

Nisin detaljer

Pakking:

500g/ pose, 10 kg per kartong

Lagring:

Hold deg i skygge, nær og tørt sted under 22 ºC

Nisin skal ikke lagres sammen med giftige, skadelige og etsende stoffer. Beskytte mot direkte sollys.

Hylleliv:

24 måneder fra produksjonsdato i den opprinnelige uåpnede pakken