Nisin

Finn et stort utvalg av Nisin fra Kina hos BindProNisiner produsert fra fermentering av et melkebasert medium av Lactococcus lactis subsp. laktis. Nisinet fra denne gjæringen konsentreres, tørkes og standardiseres med natriumklorid for å produsere Nisin, som har et kjent og konsistent nivå av nisinaktivitet. Nisin naturlig antimikrobielt middel brukes til å kontrollere bakteriell ødeleggelse i både varmebehandlet og lavt

Nisin spesifikasjoner

Nisin-applikasjoner

Nisiner både trygt og effektivt til å konservere kjøtt, meieri, snacks, drikke, hermetikk, etc.

Nisin fordeler

Hemmer effektivt Gram-positiv ødeleggelse og patogene bakterier, og spesielt effektivt mot enkelte varmebestandige sporedannende bakterier som Bacillus stearothermophilus, Bacillus cereus, Clostridium botulinum

Reduserer termisk behandlingstemperatur og/eller tid og minimerer tap av næringsstoffer

Forbedrer matkvalitet, sikkerhet og holdbarhet

Kostnadseffektiv på grunn av lavt doseringsnivå

Ingen påvirkning på naturlig mikroflora inkludert probiotika i menneskekroppen

Nisin detaljer

Pakking:

500g/pose, 10kg per kartong

Oppbevaring:

Oppbevares i skygge, nært og tørt under 22ºC

Nisin bør ikke oppbevares sammen med giftige, helseskadelige og etsende stoffer. Beskytt mot direkte sollys.

Holdbarhet:

24 måneder fra produksjonsdato i den originale uåpnede pakken