Carrageenan
  • Carrageenan Carrageenan

Carrageenan

Som en profesjonell Kina Carrageenan -leverandør har Jiangsu Zipin levert Carrageenan i mange år. Carrageenan er et kollektivt navn for en gruppe lineære sulfaterte polysakkarider ekstrahert fra marine spiselige røde alger. Disse polysakkaridene er mye brukt i matindustrien på grunn av deres evne til å binde seg stabil til proteiner i mat, for eksempel som koagulanter, fortykningsmidler eller stabilisatorer i gelé, meieriprodukter og kjøttprodukter.

Send forespørsel    PDF-nedlasting

produktbeskrivelse

Jiangsu Zipin er en ledende Kina Carrageenan -produsenter, leverandører og eksportør.Carrageenaner en familie av naturlig lineære sulfaterte polysakkarider som er trukket ut fra de naturlige stammene av tang eucheuma cottonii av klassen rgodophyceae (røde tang). Carrageenan består hovedsakelig av kaliumsaltene av polysakkaridsulfatestere som ved hydrolyse gir galaktose og 3,6-anhydrogalaktose. Natrium, kalsium og magnesiumsalter av polysakkaridsulfatestere er til stede i mindre mengde. Opptil 15% alge cellulose er også til stede i produktet.


Carrageenan -spesifikasjon

Utseende

Luktfritt, gulaktig til gult flytende pulver

Partikkelstørrelse

95% passerer 120 mesh

Viskositet (MPA.S)

≥5

Tap på tørking

≤ 12

Total askeinnhold (%)

≤15-40

Gelstyrke (g)

≥ 300-450 etter ditt behov

pH -nivå

8-11

Arsen (mg/kg)

≤ 3.0

Bly (mg/kg)

≤ 5,0

Kvikksølv (mg/kg)

≤1,0

Kadmium (mg/kg)

≤2.0

Total platetall (CFU/G)

≤ 5000

Gjær og muggsopp (CFU/G)

≤ 300

coli

Fraværende i 3G

Salmonella

Fraværende i 10g

Gjær og mugg (CFU/ G)

≤ 50

Total platetall (CUF/ G)

≤ 1000

Salmonella spp./ 10g

Negativ

E.coli/ 5g

Negativ


Carrageenan -applikasjoner

Carrageenanbrukes hovedsakelig til å produsere gelé, kjøtt, meieriprodukter osv.


Carrageenan detaljer

Pakking:

25 kg/ pose


Lagring:

Hold deg under kjølig og tørr tilstand, vekk fra sollys direkte og unngå eksponering for luften. Når det er åpnet, bør produktet brukes umiddelbart eller forseglet.


Hylleliv:

18 måneder fra produksjonsdato i den opprinnelige uåpnede pakken



Hot Tags: Carrageenan, produsenter, leverandører, grossist, kjøp, fabrikk, tilpasset, Kina, laget i Kina, billig, rabatt

Relatert kategori

Send forespørsel

Gi gjerne din forespørsel i skjemaet nedenfor. Vi svarer deg innen 24 timer.

Relaterte produkter

X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept