Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. vil delta på Food ingredients Asia 2024 i Jakarta, Indonesia fra 4. til 6. september.
Mat- og drikkeprodusenter leter alltid etter innovative ingredienser som kan hjelpe dem å møte forbrukernes etterspørsel etter naturlige, sunne og kalorifattige produkter. En slik ingrediens som øker i popularitet er konjacgummi, som utvinnes fra røttene til konjacplanten.
I næringsmiddelindustrien finnes det ulike typer konserveringsmidler, og deres antibakterielle mekanismer og spektra er forskjellige. Et enkelt konserveringsmiddel hemmer vanligvis bare en spesifikk ødeleggende bakterie, og har ingen eller svakt hemmende effekt på andre bakterier.
Konjac-gummi, et naturlig mattilsetningsstoff, er ikke bare sunt, men også allsidig. Den har et bredt spekter av bruksområder i vårt daglige liv. Her er noen vanlige måter å bruke den på:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. vil delta på Food ingredients China 2024 i Shanghai, Kina fra 20. til 22. mars.
Karragenan er et vanlig mattilsetningsstoff som ofte brukes som fortyknings-, stabiliserings- og geleringsmiddel i en rekke matvarer. Det er avledet fra rød tang og er ofte funnet i meieriprodukter, som iskrem og yoghurt, og bearbeidet mat.
