Vi deltar på Food Ingredient Asia 2025 Bangkok, Thailand fra 17. til 19. august, og stand nr. er H59.
Enzymer er naturlige katalysatorer som har revolusjonert matforedling, og tilbyr bærekraftige og effektive løsninger for å forbedre kvalitet, smak og ernæring. Med flere tiår med ekspertise på å utnytte biokjemiske innovasjoner, tilbyr vi banebrytende enzymatiske produkter skreddersydd for ulike behov i næringsmiddelindustrien.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. deltok på Food Ingredients China 2025 i Shanghai, og presenterte en rekke innovative matingrediensprodukter. Fra funksjonelle råvarer til naturlige ekstrakter, våre løsninger legger vekt på helse og bærekraft. Arrangementet ga verdifull innsikt i bransjetrender og muligheter for samarbeid, noe som ytterligere styrket vår forpliktelse til å levere produkter og tjenester av høy kvalitet.
Utforsk hvordan Halal-sertifisert TG Enzyme forvandler tyrkisk Doner Kebab: Bevarer århundregamle smaker samtidig som det forbedrer kjøttstabilitet, fuktighetsbevaring og plantebasert innovasjon. Oppdag integreringen av osmansk tradisjon og moderne matvitenskap for global kulinarisk suksess.
Transglutaminase (TG-enzym), ofte referert til som "kjøttlim", er et allsidig enzym som er mye brukt i matproduksjon for å forbedre tekstur, redusere avfall og øke kreativiteten. Selv om det er anerkjent som trygt av tilsynsmyndigheter som FDA og EFSA, har det blitt reist noen bekymringer om dets potensielle helserisiko. Denne artikkelen utforsker bruken, fordelene og sikkerheten til transglutaminase. Enten du er en matprodusent eller en nysgjerrig forbruker, gir denne veiledningen verdifull innsikt i rollen til transglutaminase i moderne matproduksjon.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. er glade for å kunngjøre sin deltakelse i Food Ingredients China 2025, som finner sted i Shanghai, Kina, fra 17. til 19. mars. På stand 61P31 vil teamet vårt være tilgjengelig for å dele vårt siste utvalg av innovative matingredienser og løsninger, diskutere potensielle samarbeid.
