Konjac-gummi, et naturlig mattilsetningsstoff, er ikke bare sunt, men også allsidig. Den har et bredt spekter av bruksområder i vårt daglige liv. Her er noen vanlige måter å bruke den på:
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. vil delta på Food ingredients China 2024 i Shanghai, Kina fra 20. til 22. mars.
Karragenan er et vanlig mattilsetningsstoff som ofte brukes som fortyknings-, stabiliserings- og geleringsmiddel i en rekke matvarer. Det er avledet fra rød tang og er ofte funnet i meieriprodukter, som iskrem og yoghurt, og bearbeidet mat.
Matkonservering er en eldgammel praksis som har blitt brukt for å øke holdbarheten til matvarer. Blant ulike metoder er kjemiske konserveringsmidler de mest brukte. Det er imidlertid gyldige bekymringer angående de negative effektene av disse tilsetningsstoffene på menneskers helse. Nisin fremstår som et naturlig konserveringsalternativ som er trygt for konsum.
Ettersom matprodusenter ser etter mer naturlige og tryggere måter å bevare produktene sine på, har mange vendt seg til natamycin, et naturlig konserveringsmiddel for mat som bidrar til å forhindre vekst av skadelige bakterier.
Jiangsu Zipin Biotech Co., Ltd. vil delta på Food Ingredients Europe 2023 i Frankfurt, Tyskland fra 28. til 30. november.
