Kina TG produsenter, leverandører, fabrikk

Fabrikken vår gir nisin, natamycin, skallkalsiumoksid. Våre produkter selges hovedsakelig i inn- og utland. Vi har vunnet ros fra kunder med høy kvalitet, rimelig pris og perfekt service.

Varme produkter

  • Transglutaminase

    Transglutaminase

    Jiangsu Zipin er en profesjonell Kina -transglutaminaseprodusent og Kina transglutaminase -leverandører. Transglutaminase (TG) er et naturlig enzym som tverrbindingsproteiner ved å koble lysin til aspariske eller glutamisyrer. Det er mye til stede i organismer og spiller en nøkkelrolle i biologiske prosesser.
    Vår TG, gjæret fra Streptoverticillium Mobaraense, tilbyr sterk binding, utmerket pH og termisk stabilitet, høy løselighet og sikkerhet.
    I matprosessering fungerer TG som et bindingsmiddel for forbedring av tekstur, kjøttrekonstruksjon og meieriprodukter. Vanlige bruksområder inkluderer biff, fiskeballer, kjøttboller, surimi, skinke, imitasjon krabbeat, bakevarer, ost, yoghurt og tofu.
  • ε-polylysin

    ε-polylysin

    Som en profesjonell leverandør av Kina ε-polylysin, har Jiangsu Zipin levert ε-polylysin i mange år. ε-polylysin er et naturlig, trygt og sunt antibakterielt matbeskyttelsesmiddel. Det har åpenbar hemming av gram-positive bakterier og gramnegative bakterier, gjær, virus, etc. Generelt trer det i kraft når konsentrasjonen når 50μg/ml. Derfor er det mye brukt som et antistalingsmiddel. I mellomtiden viser eksperimenter at den har få bivirkninger, da det kan dekomponeres til lysin i menneskekroppen.
  • Skall kalsiumoksyd

    Skall kalsiumoksyd

    Som en profesjonell kina -kalsiumoksydleverandør, har Jiangsu Zipin levert skallkalsiumoksyd i mange år. Shell -kalsium produseres gjennom termisk nedbrytning av kalkstein eller skjell. Det kan brukes som et mattilsetningsstoff, surhetsregulator, melbehandlingsmiddel og startkultur. Det kan også brukes til frukt- og grønnsaksrengjøring, klær og miljøsterilisering.
  • Carrageenan

    Carrageenan

    Som en profesjonell Kina Carrageenan -leverandør har Jiangsu Zipin levert Carrageenan i mange år. Carrageenan er et kollektivt navn for en gruppe lineære sulfaterte polysakkarider ekstrahert fra marine spiselige røde alger. Disse polysakkaridene er mye brukt i matindustrien på grunn av deres evne til å binde seg stabil til proteiner i mat, for eksempel som koagulanter, fortykningsmidler eller stabilisatorer i gelé, meieriprodukter og kjøttprodukter.
  • Nisin

    Nisin

    Som en profesjonell Kina -leverandør av Kina har Jiangsu Zipin levert Nisin i mange år. Nisin er et polysyklisk antibakterielt peptid produsert av bakterien Lactococcus lactis som brukes som matbevarerveringsmiddel. Den er løselig i vann og kan være effektivt på nivåer som nærmer seg delen per milliarder.
    Nisin er et sjeldent eksempel på en "bredspektret" bakteriocin som er effektivt mot mange gram-positive organismer. Derfor kan det fungere som matkonserveringsmidler i matprodukter med termisk behandling, inkludert forskjellige pasteuriserte meieriprodukter, hermetiske grønnsaker, varmbakt melprodukter, etc.
  • Natamycin

    Natamycin

    Som en profesjonell Kina -leverandør av Natamycin, har Jiangsu Zipin levert Natamycin i mange år. Natamycin er en naturlig polyen -makrolidforbindelse produsert av Streptomyces natalensis under gjæringsprosessen. På grunn av dens sterke hemmende effekt på mugg og gjær, brukes den ofte som et matbeskyttelsesmiddel og brukes mye i bevaring av kjøtt- og meieriprodukter og bevaring av frukt og grønnsaker.

Send forespørsel